•  Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ phần đầu.
•  Mực ống chọn con còn tươi, không bị tanh, rửa thật sạch, bỏ da, cắt từng khoanh tròn, luộc chín.
•  Nghêu ngâm qua nước, chà cho sạch cát, cho vào nồi luộc chín, lấy phần thịt.

•  Rau mầm rửa thật sạch, để ráo.
•  Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt lát rồi cắt sợi.
•  Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
•  Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi mỏng.
•  Củ hành tím bóc vỏ, cắt mỏng.
•  Cho ít dầu vào chảo, cho hành tím vào phi vừa vàng thơm thì tắt lửa.

•  Nước sốt: 2 muỗng súp giấm, 2 muỗng súp đường, 1 muỗng nước lọc, 1 muỗng súp nước tương, ít muối, tiêu, dầu chiên, khuấy hỗn hợp tan đều.
•  Cho rau mầm, ớt cắt sợi và hải sản vào đĩa, rưới nước sốt lên, trộn thật đều và thưởng thức.

Gỏi rau mầm hải sản

Mong các bạn ngon miệng với món gỏi rau mầm hải sản này nhé.